食欲の夏２０１４(牛すじカレー＆焼きすき焼きの巻) [料理]
牛すじを頂きましたので、AKICOが、牛すじカレーを作ってくれました。
そして、そして、なんと、なんと…。休みの日に、私JYUNYAは、もっとデラックスにしたいと思い、
家の近所にスパーから、トンカツ用のロースを買ってきて、クレイジーソルトで、下味をつけて、トッピング！！！
できました。JYUNYA特製豚ロースのコラボの牛すじカレー！！！
と言っても、カレーはAKICOが作ったんですが…。
しかし、あの牛すじ最高でした。また、休日に、思うがまま、料理作りたいのですが、先日、仕事から帰ってきて、
家の隣のスーパーで、和牛が特価で販売していたので、１，５ｋｇ購入！！！
(切り落としで、ロース薄切りの4分の１の値段、オーストラリア産と変わらない値段)
そのうちの半分を素材は、ちゃんと活かさないといけないから、と思い焼きすき焼きを大量に作りました。
Yachanも喜んで食べてくれたのですが、最後に一言「コスト考えて作ってますか？？？」と言われちゃいました。(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ･･･
僕自身は、全て食欲の欲望に任せて、作っていますので、コストの事は、全く考えていません。
焼きすき焼きの画像UPすればよかったのですが、写真取る前に、食っちゃいました。Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！
また、作ったらUPしますね。
おうちタコ焼き！！！クッキング！！！えぇ～っこれって、これってタコ焼き？！ [料理]
最近、お店パソコンのソフトを
入れ替えたりしていまして…
なかなか、更新することができなくってすいません。
ブログ読んで、一息ついてください。
といっても、ストレス溜まります？？？！！！
ヘアーサロン界の、ザキヤマ目指していますので…。
ＪＹＵＮＹＡが、来る～～～っ！なんてね…。
本題、移りますが、先日、といっても、
２，３ヶ月前なんですが、お店が休みの日に、
家族三人で、おうちでたこ焼きを作るを
という事になり、何年ぶりかに、作ってみました。
しかし、大阪の家庭には、一家に一台、
タこ焼きの鉄板がある位、
タこ焼き好きな地域柄なんですが、
うちは、手軽に、タコ焼き器で、焼いちゃいました。
はぁ～ちゃんもクッキングする前は、
ちゃんと、エプロンをして、準備！！！
しっかり、三角巾もむすんで、
さぁ～！！！レッツごー！！！！
まず、生地を作って。
油をひいいて。
たこや、桜海老、天かす、ネギ、など入れて、
綺麗にひっくり返していくとこんなにまん丸に…
食べながら、やっていたんですが、
こんなに、できちゃいました。
すんげ～～～。多い！！！
明日のお昼ご飯です（笑）
しかし、やっちゃんそっくり！！！
でも、性格は、僕、ＪＹＵＮＹＡそっくりなんです。
なんか、はぁ～ちゃんを
見ていると自分を見ているみたいで、時々、恥ずかしくなるんです。
お調子者のはぁ～ちゃん画像良い写真がありました。
先日、甥っ子達と出かけた時の写真を見てビックリしたんですが…
お食事中の方、大変申し訳ございません。ちなみに、
これは、たこ焼きでは、ありません。
ミートボールです。
元気がなく、疲れている時、この画像は、最適です。
栄養ドリンクみたいな物ですね。
皆さん、この画像を見て、どうぞ笑ってやってください。
ニッスイの冷凍食品ちゃんぽん、うめぇ～～～～～～～～～～～～っ！（＾_＾） ニコッ [料理]
先日、当店のお客様、イニシャルKさんから、頂きました。
ニッスイのちゃんぽん。
みのもんたの番組で取り上げられた、商品なんだそうです。
それが、これ↓
袋の中に入っていたのは、この３点！
お湯を沸かして、具とスープと麺を投入し、完成！！！
イカも入っているよ～～っ！
さつま揚げも…
本当に、イニシャルKさんが言っていたように、
簡単で、具だくさんで、スープもこくがあって…。
冷凍食品とは、思えないような麺のコシ！
みなさんも食べてください。
昨日の夜ご飯は、ピザ！！！でも、んんんっ！！！生地が…。 [料理]
先日、イニシャルKさんに教えていただいた、料理だったんです。
イニシャルKさんは、某会社の食品を担当していただけに、いつも、大変美味しい料理を教えていただいているんです。
見た目は、ピザ！！！でも、生地が、鶏むね肉！！！
はなまるマーケットで、レシピは、載せてあるそうな…。
みなさん、やってみてね。
イニシャルKさんおすすめピザソース。
 カゴメ 完熟トマトのピザソース(160g)★税込2980円以上で送料無料★ 価格：198円（税込、送料別） |
はなまるマーケット↓
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/
鶏むね肉のピザ↓
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20100622-12.html
イニシャルＩさんに頂いた、タイのレッドカレー！抜群に、うまい！ [料理]
お久しぶりです。最近、暑いですね～。うちの寝室、まだ、クーラーないんです。
この僕を、燻製ベーコンでもするような、暑さ！たまりません。
早い事、アマゾンで注文いたしま～す。
ところでなんですけど、うちのお客さんのイニシャルＩさんから、
タイのお土産で、レッドカレーを頂いたんです。
それが↓あの何年前に行ったタイに行って、食べた、パッポンカレーを思い出しました。（*＾-＾*） ニッコリ☆
うちの嫁さん、やっちゃんは、タイといえば、お釜さん(オカマさん)想像するみたいです。
それがこれ↓。話ずれちゃって…。
この人↑名倉潤みたいでしょう！話ずれて、すいません。
結構、トウガラシのスパイシーな辛さで、およよ…ょょょ。（；￣д￣）ハァ！ ハァ！
この辛さの原因が、トウガラシを割っちゃて、カレーに煮込んだみたいです。
イニシャルＩさんいわく、超激辛にしないようにするには、トウガラシの種ごと煮込んだらあかんよ！
と言われたんですが、まさに、それ、煮込んでしまったそうです。（；￣д￣）ハァ！ ハァ！
しかし、味は、抜群にうまかったんです。（*＾-＾*） ニッコリ☆
食べる前に、記念撮影！
うちの息子、はぁ～ちゃんも、ギャラリーとして、緊急参加…。
本当に、おいしかったです。イニシャルＩさんありがとうございました。
(^_^)( ^_)( ^)( )(^ )(_^ )v(°∇^*)⌒☆イエイ
お祭りで売っているベビーカステラをタコ焼き器で挑戦！！！(２００８．０６／１０) [料理]
休みのときに、あんまりにも暇やったので、ベビーカステラに挑戦してみました。
鼓月せんべいみたいな物、作ってみたんですが、
普通に作っても楽しくないのでこんなの作っちゃいました。
うわ～作りすぎた…
![[ふらふら]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/144.gif){kind=small}
絶対、うまいで！熊の肉！ [料理]
やっちゃんの実家に、遊びに行った時に、お土産でもらった、熊の肉。
しょうが醤油で、馬刺しのように、食べるんですが、本当にうまい！
こんな、珍しくておいしい物頂いて、お父さん、お母さんありがとうございました。
本当に、おいしかったです。
おもちがでっかくなっちゃった！ [料理]
この前の休みに、うどんの中にお餅を入れようと、トースターで焼いていたのを忘れて、
気がついた時には、こんなにでっかくなっちゃった！でも美味しかった！
野菜コロッケが…、かにクリームみたいに…。 [料理]
昨日の夜食べた、野菜コロッケにいつもだったら、
とんかつソースにマヨネーズなんですが、
冷蔵庫をあけたら、そばにタルタルソースがあったので、
とんかつソースとタルタルソースをかけて食べてみたら、
新しい発見しちゃいました…。(☆☆)
かにクリームコロッケかえびクリームコロッケみたいになっちゃいました。(＾＾;)
まぁ～、なんせ、クリームコロッケ系になっちゃうんですわ…。
それからというもの、最初は、やめときそんなん、
気持ちの悪いとか、おかしくなったん違うか？？？
といっていた、家族もかけて食べていました。一度、お試しあれ～～～！！！
今【秋】の秋刀魚(さんま)、うまいですね～。 [料理]
今晩のおかずは、秋刀魚です。
僕の大好物のひとつ、秋刀魚が鮮魚店の店頭に売られていて、思わず、買っちゃいました。
その日のうちに、下拵え…。
なんかのテレビ番組でエラの上を半分に切って、
お腹を裂いて、頭をもって腹に向かって、持ってくると、
魚の内臓が、きれいに取れると聞き、やってみたんですが、
うまいことできずに内臓そのまんま、残ってしまいました…。(＾＾;)
まんなかが、失敗した秋刀魚です。
これを塩をふって、キッチンペーパーで半日くらいねかして、
グリルで焼いて、大根おろしとポン酢で、
は～い、今日のおかずの一品できました。
やっぱ、この季節の秋刀魚は、うまいですね。(＾＾)ｄ
